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甜甜圈 面包圈油炸机

简要描述:

甜甜圈 面包圈油炸机适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品;鱼丸、鱼豆腐、油条、甜甜圈等速冻食品等等。

更新时间:2022-03-23

浏览次数:256

厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正能源电加热
温度范围200℃自动化程度全自动
容油量500L电压380V
外形尺寸1500*1900*1100mm重量220kg

 

甜甜圈 面包圈油炸机全自动油炸机详情

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。

6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效快、性能稳定、安装使用方便等特点。

甜甜圈 面包圈油炸机整机采用SUS304不锈钢制造,经久耐用。底部采用三角沉淀机构和漏斗式排渣,独立分体式分布控制箱。目前使用更高级的空间技术、节能、食用油通过提高的温度加热管在使用过程中,配备油炸锅温度测量装置,当温度达到设定温度时,加热管的温度满足要求,和控制食用油不会增加,管理电能的同时,提高食用油的使用寿命,合理的温度控制可以保证产品的合格率。

 

 


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